J9九游会真人游戏第一品牌美国辣酱年营收达377亿是老干妈的7倍30多年却被误认为是国货说到辣酱,你第一时间会想到哪一款呢?应该会有很多人想到老干妈。老干妈以其质优价廉,不仅深受国内民众喜爱,而且远销海外,受国外人喜爱。然而,这款“国货之光”当初在陶华碧儿子接手后,原材料被更换,令不少消费者大失所望,最后陶华碧“再度出山”,换回了原材料,挽救了局面,2019年销售额突破50亿,创历史新高。与此同时,一个潜伏在中国30年的百年老牌美国版辣酱正从各种渠道偷偷溜入你的胃,年收入是老干妈的7倍。
说到这个品牌的调味品,可能很多人对其名字没有印象,但其实不少人都吃过。据统计,每五个人中就有一个人是它的忠实客户。它最常见的地方就是肯德基、麦当劳、必胜客这些快餐厅,几乎承包了这些商家提供的番茄酱、胡椒粉等等。它旗下的品牌遍布五大洲,就连乐事、哈根达斯也是它旗下的产业,它就是美国的辣酱——味好美。
味好美是由25岁的威洛比·麦考密克于1889年在美国马里兰州创立。味好美最初其实是以香辛料起家的。公司主要生产的产品,也是一些用于西餐佐餐的水果酱汁j9九游会。至于味好美的辣酱业务,其实也是在进入中国发展之后,才逐渐红火起来的。目前,已有130多年的历史,除了调味品,集团的业务还包括餐饮、零售、工业和出口业务,据统计,其已经拥有了将近20个品牌,约占全球调味品市场的20%份额。
1989年,味好美集团看中了中国庞大的消费市场,于是正式决定进入中国发展,并在中国成立了专门的公司——上海味好美食品公司!由于东西方口味上有着巨大的差异,很多美国餐饮业进军中国,都折戟沉沙,惨败而归,所以当时很多人对这个决定表示质疑。但在味好美看来,一个餐饮公司被口味差异打败简直就是可笑,如果连不同地方的口味都调和不了,那还做什么调味品?
由于美国人对于“辣”的接受程度不高,国外生产的辣酱不会像中国这样又麻又辣,反而是会带有一点甜甜的味道。而吃惯了传统辣酱的中国消费者接触到这类辣酱的时候,被其独特的“辣中带甜”的口味所吸引,一下子赢得了中国消费者的青睐。
除了口味的不同,味好美的经营理念也不同。味好美拥有全球市场份额,销售一直稳定,这在很大程度上是由于味好美不断地“与时俱进”,每年坚持产品改良,开发更符合大众口味的产品,还成立了专门的研发部门进行研究。现在新产品配方已经进入了“用户为王”的时代,如果消费者不买账,那么这家公司就撑不了多久。
最后不同于老干妈辣酱的单一产品,味好美旗下产品种类繁多,其中就包括,黑胡椒粉,花椒、大蒜粉、生姜粉等等,味好美的这些产品都已经打进了各大超市之中,或许很多人没有特别注意。
经过30多年的深耕,味好美已逐渐在中国调味品市场占有一席之地。不仅如此,味好美还收购了多家国内的调味品企业,规模越来越大,甚至不少人一直都将它当成了国产品牌。根据相关数据显示,味好美在2019年的营业收入就达到了53.4亿美元,按照当时的汇率来算的线亿元人民币。要知道,我们的“国民女神”老干妈去年的营收也才50多亿元,也就是说味好美年营业收入是老干妈的7倍左右。
此外,截止12月3日,味好美市值达246亿美元(约1614亿元),虽然它的名气没有老干妈那么大,但它可以说是属于那种“闷声发大财”的类型。公司2020财年三季报显示,味好美营业收入为40.43亿美元,同比上涨4.68%。
事实上,和味好美一样“潜伏”在中国的外资巨头企业并不少见,比如我国市场上十分畅销的粮油品牌金龙鱼、日用品品牌宝洁等就是几个典型。这些外资品牌由于很早就已经在中国市场布局,通过长年累月的漫长营销后,常常会被人误以为是国产货,在不知不觉中就赚了中国人的钱,让人不得不服。
民以食为天,饮食永远都是一个利润巨大的市场,越是这样的市场,就越难把控,只有保持自身的竞争力,不断根据消费者的口味而改进,才能如味好美一样屹立不倒,大多数人也才会为其掏钱买单。